Rocoto en Polvo 50g

🌶️ Rocoto en polvo – el picante con carácter de los Andes

Tradicional condimento picante de la gastronomía andina, el rocoto es hoy protagonista en la cocina chifa (fusión oriental-peruana).
Destaca por su sabor profundo, con notas de tomate y pimiento, un toque herbal fresco y un picor firme que lo convierte en un ingrediente único y muy versátil.

Con un nivel de picante de 200 000 SHU en la escala Scoville, es ideal para quienes disfrutan del picor con personalidad.

✅ Sabor intenso, picante con carácter
✅ Aroma herbal fresco y notas vegetales
✅ Perfecto para ceviches, guisos, salteados y platos fusión
✅ 100 % rocoto deshidratado en polvo – sin aditivos ni mezclas

Uso sugerido:
Utilizar con moderación en platos salados, salsas, arroces, sofritos o marinados.
Perfecto para añadir sabor andino a preparaciones tradicionales o creativas.