Ají Amarillo - 60g

Fruchtig, leuchtend und angenehm scharf – ein Grundpfeiler der peruanischen Küche.
Ají Amarillo verleiht Ceviche, Salsas und traditionellen Gerichten aus Peru eine tropische Frische und milde Schärfe. Sein leuchtend gelber Farbton und fruchtiges Aroma machen ihn zu einer unverzichtbaren Zutat in der lateinamerikanischen Küche.

Ideal für:
Papa a la Huancaína · Gefüllte Causa · Adobos · Escabeche · Ají de Gallina · Cau Cau · Fisch- und Meeresfrüchtegerichte

Zutaten:
100 % getrockneter Ají Mirasol (gemahlen)