Huacatay Pulver - 35g

Huacatay (Tagetes minuta) ist ein traditionelles Gewürzkraut aus den Anden, das auch als „peruanische Schwarze Minze“ bekannt ist. Sein einzigartiges Aroma verbindet frische, anisartige und leicht zitrische Noten, die Eintöpfen, Saucen, Fleisch- und Suppengerichten eine besondere Note verleihen.

Kulinarische Verwendung:
• Hauptzutat in Ocopa-Saucen.
• Ideal zum Würzen von gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten und andinen Suppen.
• Verleiht Saucen, Salaten und veganen Gerichten ein aromatisches Finish.

Frei von Gluten und Zusatzstoffen.